Pred použitím upravte množstvo pridanej vody podľa savosti múky, aby cesto nebolo príliš suché alebo príliš mokré. Počas miešania sledujte stav cesta a podľa potreby upravte rýchlosť alebo čas miešania.
Pri čistení odpojte napájanie a utrite vnútornú stenu mixovacej nádoby mäkkou handričkou. Na poškriabanie povrchu nehrdzavejúcej ocele nepoužívajte oceľovú vlnu alebo iné tvrdé predmety. Keď sa miešacia jednotka dlhší čas nepoužíva, rozoberte, vyčistite a vysušte, aby ste zabránili zvlhnutiu motora zvyškovou vlhkosťou. Pravidelne kontrolujte napnutie hnacieho remeňa; ak dôjde k pošmyknutiu alebo abnormálnemu hluku, okamžite ho vymeňte, aby sa zabezpečila stabilná prevádzka zariadenia.
